Esta semana escrevi sobre comida japonesa aqui no blog e citei o tal do natto, uma comida tradicional japonesa bem grudenta e estranha feita de soja. Geralmente é servido no café da manhã e tem cheiro e gosto forte.
O gosto e cheiro não tenho como mostrar, mas dá para ver como o negócio é esquisito com este vídeo que encontrei no nikkei blog:
Estes dois vídeos não são novos, mas são muito bons: Utada Hikaru fazendo cover de With or Without You (U2) e Boulevard of Broken Dreams (Green Day). Ela já faz sucesso há um bom tempo, mas eu só estou conhecendo as músicas dela agora. E me interessei graças a estes dois vídeos:
Há algumas semanas atrás passei por uma situação meio curiosa. Eu e mais três amigos fomos comer no Pão de Açúcar. Os três pegaram porções de sushi e eu, o único japonês do grupo, preferí um sanduíche de presunto!
Você já deve ter adivinhado a minha resposta para a pergunta do título: não sou muito chegado em comida japonesa. Bom, essa sempre foi a minha resposta padrão, mas é bem provável que eu coma mais coisas do que muito brasileiro que diz adorar comida japonesa! Sei lá, parece que muita gente acha que japonês come só sushi e sashimi! Nunca vi algum amigo meu dizer que gosta natto. E já cheguei a explicar o que é um onigiri, que eu achava que era uma das comidas mais “básicas”.
Natto - feito de soja estragada. Digo, fermentada!
Onigiri
Em geral não gosto de peixe e outras coisas do mar (há exceções, é claro). Também não tenho vontade de experimentar coisas muito estranhas. Se você também não tem coragem de comer natto e quer experimentar algo além de sushi e sashimi, vou dar algumas sugestões de coisas simples que “até o Jo come”! Coloquei links para ver mais detalhes na Wikipedia, mas nem todos tinham uma versão em português…
Yakitori - um espetinho de frango. Completamente nada estranho nisso!
Tempura - bolinho frito recheado com alguma coisa que pode ser milho, cebola, camarão, legumes ou sei lá mais o que.
Mochi - Bolinho de arroz. Eu gosto com açúcar ou shoyu+açúcar.
Inarizushi - um tipo de sushi que vem numa bolsinha de tofu frito.
Nori - folhas de alga marinha, como as que envolvem o sushi. Mas compre os pacotes que vem folhas pequenas, aqueles grantes usados para enrolar sushi não tem gosto. Uma sugestão: nori coreano - é muito melhor que o japonês!
Furikake - tempero para arroz. Tem vários sabores como peixe, nori, ovo, etc.
Onigiri - um bolinho de arroz em formato triangular, com um “guardanapo” de nori
Estou criando um fórum para discussão de assuntos relacionados ao estudo da língua japonesa. Até agora os únicos fórums em português que conheço sobre isso são as comunidades do Orkut, que é péssimo para fazer esse tipo de coisa.
Nem sei se vou conseguir reunir uma quantidade razoável de pessoas para ter um fórum legal, mas acho que a única forma de descobrir isso é tentando! No momento está bem vazio, já que eu sou o único usuário, mas se você estuda japonês fique a vontade para se inscrever e escrever lá!
Estou de férias desde 22/12/2007. Achei que iria ter mais tempo para atualizar o blog, mas aconteceu exatamente o contrário: não parei de passear e viajar, por isso não deu para escrever novos posts e nem responder os emails e comentários! Fiquei quase dez dias sem acessar a internet e agora meu email e google reader estão cheios de coisas! Quando possível vou tentar responder e talvez até escrevo alguns posts, mas acho que só volto ao ritmo normal quando terminarem minhas férias…
Para dar conta das visitas do blog, que está crescendo cada vez mais, resolvi mudar para outra empresa de hospedagem. Apontei meu domínio para a nova hospedagem ontem de madrugada (26/11/2007). Como a propagação do DNS pode levar até 72 horas, talvez algumas pessoas ainda estejam acessando pela hospedagem antiga (o que não é seu caso se você estiver lendo este post!). Estou fazendo o possível para não perder nenhum comentário feito na hospedagem antiga nesse período. Se achar algo estranho ou não funcionando, por favor me avise!
Para quem procura uma hospedagem barata, com muitos recursos, grande quantidade de espaço em disco e tráfego ilimitado, fica aí a dica: HostICan Rocks!
Num belo dia você resolve que quer fazer uma tatuagem de kanji, aqueles ideogramas estilosos e cheio de rabiscos. Vai lá no tatuador, dá uma olhada no catálogo, escolhe um bem legal. Mas e aí, será que está certo? Dá pra confiar? Será que aquilo não é um palavrão? Afinal o cara sabe fazer tatuagem, mas não necessariamente entende alguma coisa de kanji! Continue lendo… »
Para compensar minha falta de posts deste mês, resolví fazer um post com alguns links muito legais que tenho no meu google reader. Alguns relacionados ao Japão, outros não. Alguns já muito conhecidos e outros nem tanto. Aí vai: Continue lendo… »
Para os curiosos de plantão, finalmente resolvi escrever uma página “About me” para conhecerem melhor a pessoa por trás deste blog. É só clicar no link “Sobre…“. A foto ao lado é atualmente meu avatar default pra msn, skype, orkut, etc. Os visitantes mais antigos e aqueles que eu adicionei no mixi já viram, mas acho que são minoria. Também escreví um pouco lá, é claro.
Bom, agora que me apresentei, gostaria de convidar os leitores anônimos a fazer o mesmo aí nos comments!
