Uma vez escreví sobre como usar o hashi (ou pauzinhos, se preferir) aqui no blog. Mas neste vídeo você vai aprender diversas técnicas básicas e avançadas para separar os pauzinhos e utilizá-los:

Usar o hashi para comer não é muito difícil, mas requer um pouco de prática. Aqui vai um passo a passo para você não fazer feio quando for a um restaurante japonês.

Clique nas imagens para ampliar, se achar necessário.

1. O pauzinho de baixo passa entre o polegar e o indicador e se apoia no dedo anelar
2. Com os dedos indicador, médio e polegar, segure o pauzinho de cima. É mais ou menos como segurar uma caneta
3. Para abrir e fechar, movimente o pauzinho de cima utilizando os dedos indicador e médio