Esta semana escrevi sobre comida japonesa aqui no blog e citei o tal do natto, uma comida tradicional japonesa bem grudenta e estranha feita de soja. Geralmente é servido no café da manhã e tem cheiro e gosto forte.
O gosto e cheiro não tenho como mostrar, mas dá para ver como o negócio é esquisito com este vídeo que encontrei no nikkei blog:
E aí, deu vontade de experimentar?
Há algumas semanas atrás passei por uma situação meio curiosa. Eu e mais três amigos fomos comer no Pão de Açúcar. Os três pegaram porções de sushi e eu, o único japonês do grupo, preferí um sanduíche de presunto!
Você já deve ter adivinhado a minha resposta para a pergunta do título: não sou muito chegado em comida japonesa. Bom, essa sempre foi a minha resposta padrão, mas é bem provável que eu coma mais coisas do que muito brasileiro que diz adorar comida japonesa! Sei lá, parece que muita gente acha que japonês come só sushi e sashimi! Nunca vi algum amigo meu dizer que gosta natto. E já cheguei a explicar o que é um onigiri, que eu achava que era uma das comidas mais “básicas”.
 Natto - feito de soja estragada. Digo, fermentada! |
 Onigiri |
Em geral não gosto de peixe e outras coisas do mar (há exceções, é claro). Também não tenho vontade de experimentar coisas muito estranhas. Se você também não tem coragem de comer natto e quer experimentar algo além de sushi e sashimi, vou dar algumas sugestões de coisas simples que “até o Jo come”! Coloquei links para ver mais detalhes na Wikipedia, mas nem todos tinham uma versão em português…
